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成家肉粽
时间: 2016-03-26 15:53:03 来源: 火车网 编辑: 特产频道
台湾特产: 成家肉粽 人气: 863 所在地区: 台湾
成家肉粽介绍:

成家肉粽属于北方粽,即将糯米炒熟后包馅再蒸,其馅料丰富,有香菇、蛋黄、瘦肉、栗子等,制作客家稞粽的方法,是先将糯米磨成米浆作为外皮,再包入馅料蒸熟,吃起来外滑内香。店龄80多年的成家粽店,因馅多、口味独特,知名度颇高,常有名人指定购买,形成另一种特色。

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